CHẤT TẠO ĐÔNG: SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE (CMC) - NHẬT

Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) là một phụ gia thực phẩm dùng để tạo đặc, làm dày các món ăn như bánh, nước trái cây, kem, sữa…Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) còn tạo cảm giác ngon miệng, tăng khả năng giữ nước, cải thiện cấu trúc và kiểm soát tình hình đông đá khi bảo quản thực phẩm đông lạnh.